อัพเดทเทรนด์ต่างๆ ให้ล่าสุดต้องไม่พลาดทุกการเคลื่อนไหว สมัครรับข่าวสารจากเว็บไซต์ของเรา
โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย เพราะมีหน้าที่สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย แถมโปรตีนยังมีบทบาทในระบบการทำงานอื่นๆ อย่าง อีกทั้งยังช่วยในการสร้างฮอร์โมน และเอนไซม์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดอาการอักเสบในร่างกายได้อีกด้วย
ให้กรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและโครงสร้างของร่างกาย รวมทั้งช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ที่สึกหรอ
โดยกรดอะมิโนจะรวมตัวเข้ากับไนโตรเจนแล้วเกิดเป็นโปรตีนที่หลากหลายเป็นพันกว่าชนิด ไม่เพียงแต่เป็นหน่วยเล็ก ๆ ที่ประกอบกันจนเป็นโปรตีน
เวย์โปรตีนช่วยได้มากขนาดนั้นจริงเหรอ?
เวย์โปรตีนเป็นอาหารประเภทเครื่องดื่มเสริมที่มีปริมาณโปรตีนสูงสกัดมาจากนม ซึ่งอาจมีผลต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อของร่างกาย นอกจากนี้ ยังสะดวกต่อการพกพา ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารเองหรือต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในมื้ออาหารเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย แต่อาจไม่เหมาะกับคนที่แพ้แลคโตส
ผู้ที่แพ้นม หรือผู้สูงอายุที่กังวลว่าจะย่อยยากรับประทานได้
แต่ทั้งนี้ใช้ว่าโปรตีนสมบูรณ์จะสำคัญเพียงอย่างเดียว การรับประทานอาหารที่มีทั้งโปรตีนสมบูรณ์และโปรตีนไม่สมบูรณ์ร่วมกันจะให้คุณค่าทางโภชนาการดีกว่าเลือกรับประทานโปรตีนเพียงชนิดใดชนิดหนึ่ง ซึ่งอาหารที่ประกอบไปด้วยข้าวและถั่วผสมชีสสักเล็กน้อยนั้นมีคุณค่าทางอาหารสูงและมีไขมันต่ำกว่าสเต๊กเป็นไหน ๆ แถมราคาก็ไม่แพงด้วย
จำเป็นหรือไม่ที่ต้องรับประทานโปรตีนเสริม
ทั้งนี้การที่จะมีสุขภาพดี หรือเพิ่มกล้ามเนื้อตามที่ใครหลาย ๆ คนตั้งใจไว้ ต้องมาจากการกินให้เหมาะสมและครบถ้วน มีการฝึกฝนร่างกายไปด้วย และต้องพักผ่อนให้เพียงพอเสมอนะคะ ขาดสิ่งใดไปบางส่วน อาจทำให้ผลลัพธ์มาช้าหรือแทบไม่เปลี่ยนแปลงเลยก็ได้
• ในแต่ละวันร่างกายมีการสลายและขับโปรตีนในรูปแบบต่างๆ ทุกวัน
แชร์ประสบการณ์ตรงจาก “คนเล่นกล้าม”
แหล่งอ้างอิง : หนังสือวิตามินไบเบิล โปรตีนเสริม (ดร.เอิร์ล มินเดลล์)
・สำหรับผู้ที่ทานยารักษาโรค โปรตีนลดน้ำหนักถือเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มีโปรตีนสูง ซึ่งอาจมีผลกระทบต่อการออกฤทธิ์หรือการดูดซึมของยาบางชนิด และก่อให้เกิดผลข้างเคียงหรืออันตรายต่อร่างกายได้ เช่น ยาลดความดันโลหิต, ยาละลายลิ่มเลือด ดังนั้น ควรปรึกษากับแพทย์หรือเภสัชกรก่อนว่าสามารถทานยารักษาโรคตัวนั้น ๆ ร่วมกับอาหารโปรตีนสูงได้หรือไม่